सालमन मछली के फायदे और उपयोग ( Salmon Fish Ke Fayde Or Upyog )

सालमन मछली के फायदे और उपयोग ( Salmon Fish Ke Fayde Or Upyog )

सालमन मछली ( Salmon Fish )

Salmon Fish को सालमन मछली के नाम से भी जाना जाता है, Salmon Machali का वैज्ञानिक नाम ( Salmo Salar ) भी है।

सालमन मछली ( Salmon Fish ) मैं प्रोटीन ( Protien ), कैल्शियम ( Calcium ), आयरन ( Iron ), मैग्नीशियम ( Magnesium ), पोटैशियम ( Potassium ), फोलेट ( Folet ), थियामिन ( Thiamine ), फैटी एसिड, विटामिन बी – 6, विटामिन – ए etc… भरपूर मात्रा मैं पाए जाते है।

सालमन मछली ( Salmon Fish ) की ऊपरी सतह बिल्कुल चांदी ( Silver ) की तरह दिखाई देती है लेकिन त्वचा ( Skin ) को साफ करने के बाद अंदर से नारंगी रंग ( Orange Colour ) की दिखाई देती है।

चलिए हम जानेंगे कि सालमन मछली ( Salmon Fish ) का उपयोग किस तरीके से किया जाता है और इसके क्या क्या फायदे है।

आज आपके इन सभी सवालों के जवाब यहा मिल जायेंगे और सारी परेशानियों से भी छुटकारा मिल जायेगा।

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तो दोस्तों अगर आप जान ना चाहते है की सालमन मछली ( Salmon Fish ) के क्या क्या फायदे है और यह किन – किन परेशानियों को ठीक करने के काम आता है।


तो आगे दी हुई जानकारी को ध्यान से पढ़ियेगा और समझने की कोशिश कीजियेगा।

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1. मधुमेह में फायदेमंद – मधुमेह ( Diabetes ) के मरीजों को अपने खानपान पर सबसे ज्यादा ध्यान देने की जरूरत होती है।

सालमन मछली के फायदे ( Benefits Of Salmon Fish In Hindi )

1. वजन कम करने मैं सहायक – बढ़ते हुए वजन और मोटापे से परेशान व्यक्ति को ऐसा भोजन करने की सलाह दी जाती है जिसमें फाइबर ( Fiber ) ज्यादा से ज्यादा हो और कैलोरी कम मात्रा में हो।

सालमन मछली ( Salmon Fish ) में फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है और साथ में कैलोरी की मात्रा भी कम होती है।

फाइबर पेट को ज्यादा देर तक भरा हुआ रखता है जिसकी वजह से व्यक्ति को भूख नहीं लगती है और भूख ना लगने की वजह से वह ज्यादा खाना नहीं खा पाता है और उसका वजन धीरे-धीरे कम होना शुरू हो जाता है।

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2. दिमाग के लिए जरुरी – सालमन मछली ( Salmon Fish ) मैं मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड और अन्य पोषक तत्व दिमाग की कार्य करने की गति को काफी ज्यादा बढ़ा देती है।

अगर आप भी आपके दिमाग की कार्य करने की गति को बढ़ाना चाहते है तो अपने खाने मैं सालमन मछली ( Salmon Fish ) को जरूर शामिल कीजिये।

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3. बालो के लिए जरुरी – सालमन मैं मौजूद विटामिन डी – 3 और अन्य गुण बालो को स्वस्थ रखने मैं मैं काफी सहायक साबित होते है।

अगर आपके बाल कमजोर है, टूट रहे है या झड़ रहे है तो आपको सालमन मछली ( Salmon Fish ) अपने खाने मैं जरूर शामिल करना चाहिए।

नियमित रूप से सालमन मछली ( Salmon Fish ) को खाने से बालो के झड़ने की समस्या हमेशा के लिए समाप्त हो जाएगी।

4. त्वचा के लिए फायदेमंद – सालमन मछली ( Salmon Fish ) बालो के साथ साथ हमारी त्वचा ( Skin ) के लिए भी काफी ज्यादा फायदेमंद होती है क्योकि सलमान मछली ( Salmon Machali ) मैं मौजूद प्रोटीन ( Protien ) और अन्य पोषक तत्व हमारी त्वचा को स्वस्थ और खूबसूरत बनाये रखने मैं काफी मददगार साबित होती है।

सालमन मछली के फायदे और उपयोग :

  • सालमन मछली को ज्यादातर लोग तेल मैं फ्राई करके, उसे भूनकर, या रोस्ट करके भी खाते है।
  • सालमन मछली का ज्यादातर उपयोग सब्जी के रूप मैं किया जाता है।

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